Kolme arkiruokasuosikkiani :) (Reseptejä)

Mukavaa sunnuntaita taas Murut! :) Onko teillä muilla tapana tehdä alkuviikon ruoat valmiiksi jääkaappiin näin sunnuntaisin? Tässä muutama oma tämän hetkinen lempparini! :) Nehän tunnetusti vaihtelevat suunnilleen viikottain ;)...

Kaksi ensimmäistä ovat oivia purkitettavia ruokia lounaseväiksi töihin tai uudelleen lämmitettäväksi arki-iltana. Keitto ja laatikko melkein paranevat uudelleen lämmitettäessä, eli niitä voi hyvällä omalla tunnolla valmistaa kerralla isommankin satsin. Viimeinen maistuu parhaalta tuoreena, mutta valmistuu muutamassa minuutissa vaikkapa sunnuntain dinneriksi tai sellaisena iltana kun kotona ei mystisesti olekaan mitään ruokaa! :) 

Simppeli lohi-juuresvuoka

Tarvitset:

Kilon verran perunoita tai bataattia

Puoli kiloa porkkanoita

pari isoa sipulia (tai sipulirouhetta)

Lohta (noin puolikas eli yksi iso filee)

2dl ruoka kermaa, n 4 dl (kasvis)maitoa

tilliä, sitruunamehua, suolaa, pippuria

Tee näin:

Viipaloi tai suikaloi perunat, porkkanat ja sipulit. Poista lohifileestä nahka ja suikaloi. Laita kaikki kauniista sekaisin isoon uunivuokaan. Suolaa kevyesti. Sekoita ruokakerma, maito ja mausteet. Kaada vuokaan.

Paista 200 asteessa tunnin verran.

Makoisa kanakeitto

Tarvitset: 

Broilerin maustamattomia fileepihvejä (tai suikaleita) 

perunoita

paprika

muutama iso porkkana

sipuli

1/2-1 rasia tuorejuustoa valitsemasi makuisena (esim yrtti/paprika tai chili)

chiliä/paprikajauhetta/ currya, halutessasi ripaus suolaa ja pippuria

Tee näin

Pilko perunat, porkkanat, sipulit. Keitä perunat ja porkkanat puolikypsiksi (mausta halutessasi keitinvesi ripauksella suolaa). Paista pannulla boriskupihvit kypsiksi ja mausta hyvin. Lisää keittoon paprikat ja sipulit. Keitä hetki. Pilko broiskut ja lisää ne tuorejuuston kanssa kattilaan. Älä enää keitä, mutta sekoittele niin että juusto sulaa joukkoon. Lisää vielä mausteita tarvittaessa.

Vihreä pikapasta

Tarvitset:

Pakaste parsakaalia

papupastaa (joko olet testannut?) tai tavallista

vihreää pestoa

Tee näin:

Tee näin: Keitä parsakaalit al dente. Siirrä parsakaalit sivuun ja keitä pasta. Kaada keitinvesi pois, ja sekoita pastan joukkoon kattilassa pesto ja parskalaalit. Ripottele päälle juustoraastetta tai raejuustoa ja nauti, naam! :)

Ihanaa sunnuntaita, ja toimivaa arkea!!<3

Ida 

Ps. Nyt saa toivoa, elikkäs pistäkäähän kommenttiboxiin oma postaustoiveenne! :)

Vinkkejä kehonhuoltoon

Kehonhuolto on usein se asia, joka ensimmäisenä jää kiireessä. Se on kuitenkin ihan älyttömän tärkeä juttu niin hyvinvoinnin kuin treenitulostenkin kannalta. Kireät lihakset eivät kehity, liikeradat jäävät vajaiksi ja tulokset saavuttamatta. Tukkoisilla lihaksilla treeni on takkuista, eikä tunnu mukavalta. Monella esimerkiksi niska-hartiaseudun lihakset kipeytyvät ihan normaalissa arjessa tai vaikkapa työssä, ja siksi niistä on tärkeää pitää huolta vaikka ei salilla pumppaisikaan.

Itse olen taas yrittänyt huolehtia kehonhuollostani paremmin, tässä minun hyväksi todettuja vinkkejäni siihen:

1. Putkirullaus! Ihan älyttömän tehokasta erityisesti jaloille, jo ensimmäisten rullattujen minuuttien jälkeen huomaat vaikutuksen! Tätä teen eriyisesti jalkapäivien jälkeen kun reidet ja pohkeet ovat jumissa. 

 2. Selkään ja erityisesti pieniin niskahartiaseudun lihaksiin putkirullaa on vaikeampi käyttää. Tähän suosittelen tennispalloa. Itsellä on usein jatkuvasta kantamisesta ja nostelusta usein etenkin lavanseudut jumissa, ja hierojani neuvoi seuraavan kikan. Asetu seisomaan selkä seinää vasten jalat hieman koukussa. Laita tennispallo seinän ja selkäsi väliin esim lapojen korkeudelle. Liikuttele vähän selkää, ja etsi muhevia kohtia.

3. Liike. Erityisesti niska hartiaseudun kivut johtuvat usein staattisesta lihaskivusta. Pyörittele olkapäitä, tee kaulan ja niskan alueen venytyksiä rauhallisessa liikeessä. Kurkottele kohti lattiaa ja kieritä selkärankaa seisoma-asennossa kädet rentoina. Hartioiden alueelle älyttömän hyvä apuväline on harjan/mopin tms varsi. Ota varresta sopivan leveä ote ja seiso kädet pään yläpuolella. Vie nyt harjan varresta koko ajan kiinni pitäen käsiä pään yli vuoroin rintojen eteen ja vuoroin lapojen taakse.

4. Pidä pidempiä treenitaukoja, kevyempiä viikkoja. Vaikka lihakset olisivatkin vuorokauden tai parin päästä jo palautuneet, antaa pidemmät tauot aina välillä niille ihan erilaisen levon ja rauhan, joka ainakin itsellä näkyy usein kehityksen ja treenimotivaation paranemisena taukoa seuraavissa treeneissä. Se tunne, kun vaan kulkee!! <3

Näiden vinkkejen lisäksi muistutan, että hyvä ja riittävä syöminen ja tasainen vedenjuonti ovat ihan kaikkein tärkeimpiä juttuja kehon huollossa. Suosittelen lämpimästi myös perinteisempää venyttelyä ja hierontaa ammattilaisten käsissä. 

 

 Rentouttavaa, hyvää oloa sunnuntaihin, Ihanat!! <3

<3: Ida

Ps. Kuvat 2, 3 ja 5 pixbay.com

Hyvinvointitavoitteeni vuodelle 2017

En uskalla enkä haluakaan varsinaisesti luvata mitään. Mietin kuitenkin vuoden vaihtuessa juttuja, joilla voisin parantaa ja edistää omaa hyvinvointiani myös tulevana vuonna. Voin viime vuonna jo tosi hyvin, mutta näillä asioilla näen että voisin tukea omaa jaksamistan ja hyvää oloani myös vuonna 2017:

1. Tuon salitreeneihini enemmän vahtelua ja monipuolisuutta. Eli päivittelen saliohjelaan useammin säilyttääksen nusujohteisuuden ja ennen kaikkea mielenkiinnon. Teen treenejä enemmän myös fiilispohjalta, käytän vaihtoehtoisia liikkeitä, koklailen uusia juttuja ja pidän kevennettyjä viikkoja, kun siltä tuntuu. 

2. Kokeilen uusia kasvisruokia, käytän monipulisemmin erilaisia kasviksia ja hedelmiä niiden tuttujen lisäksi.

3. Vietän viikossa ainakin yhden arki-illan ja/tai toisen viikonlopun päivän ilman mitään etukäteissuunnitelmia tai sovittuja menoja.

4. Keskitän kokkailut muutamaan päivään ja pääosin simppeleihin juttuihin, ettei siihen menisi niin paljon aikaa. 

5. Opettelen töissä jakamaan enemmän vastuuta ja työtehtäviä, ja myös kieltäytymään ylimääräisistä tehtävistä. Suunnittelen mahdollisuuksien mukaan vähän väljyyttä meidän päivä- ja viikko-ohjelmaan,

6. Kiinnitän töissä parempaa huomiota ergonomiaan ja huollan siellä helposti ylirasittuvia lihaksia ennen suurempia ongelmia/oireita.

7. Jokerina iskän suosikki: käytän säännöllisesti hammaslankainta. 

8. Tämän vuonna 2016 löytyneen asian haluaisin säilyttää: teen asioita, jotka tuntuu mulle mielekkäiltä ja suhtaudun asoihin omaan iloiseen tapaani.

Miten sä aiot tänä vuonna edistää sun hyvinvointia?

<3: Ida